Ulangan Harian 2 B/ DDAPHP

Penentuan Modal dalam tahapan proses produksi, termasuk kedalam tahapan yang mana ..

• Perencanaan (Planning)

• Routing (Penentuan Alur)

• Schedulling (Penjadwalan)

• Dispathcing (Pengiriman)

Pengertian Proses Produksi dibawah ini ialah...

• Rangkaian proses produksi

• Rangkaian proses pengolahan saja

• Metode/ Teknik/ Rangkaian kegiatan dari satu bagian ke bagian lain dan menghasilkan sebuah produk baik berupa barang ataupun jasa

• Teknik pengolahan dasar

siapakah penentu keberhasilan sebuah industri pengolahan hasil pertanian _______

Seorang petani di Sulawesi Barat mengalami ketertinggalan perihal ilmu pengetahuan dibanding Provinsi lain, atas kasus ini sebaiknya pembinaan dalam hal apa yg harus dilakukan untuk petani tersebut?

• Pembinaan dalam bidang Kognitif

• Pembinaan dalam bidang Psikomotorik

• Pembindaan dalam bidang Afeksi

• Pembinaan dalam bidang Kedokteran

Profesi seperti apa yang dapat ditujukan untuk lulusan seperti kalian, selain menjadi produsen makanan atau pengolah makanan ?

• Analis Ilmu Pangan

• Polisi

• Dokter

• SPG

Pengertian Sortasi disini yang paling tepat ialah..

• Memisahkan bahan pangan atau hasil pertanian berdasarkan sifat-sifat fisik yg dapat diukur

• Memisahkan esktrak dengan sari buah/ sayuran dengan cara memeras bagian buah atau padatan dan menghasilkan sarinya

• Mencampur setiap bahan menjadi satu bagian baik dengan cara homogen maupun heterogen

• Pembuangan bagian yang tidak dibutuhkan atau tidak dimanfaatkan dari hasil pertanian

Hasil contoh olahan dari Teknik dasar Pencampuran bahan atau Mixing adalah..

• 
• 
• 
• 

Dibawah ini yang merupakan bagian dari Teknik Dasar Pemisahan Bahan ialah ...

• Sortasi, Pengayakan, Penghancuran

• Sortasi, pengayakan, penyulingan

• Sortasi, Pengirisan, destilasi

• Sortasi, pengepresan dan pengirisan

Contoh hasil produk dari metode ekstraksi, kecuali

• 
• 
• 
• 

Routing adalah nama lain dari tahapan proses produksi yang artinya..

• Perencanaan

• Penentuan Alur

• Penjadwalan

• Follow up