ТППЦ 4 лекция

Ас тұзы алғаш рет қай мемлекетте ресми түрде йодталған?

• Испания

• Ұлыбритания

• Швейцария

• Германия

Қайта байыту барысында ең көп зерттелген бағыт?

• А дәрумені

• Фолий қышқылы

• Май қышқылы

• В дәрумені

Фортификация ұғымы нені білдіреді?

• Құрамында белгілі бір заттың бар немесе көп мөлшерде болатын тағамға қоректік заттар қосу

• Құрамында белгілі бір заттың мүлдем жоқ мөлшерде болатын тағамға қоректік заттар қосу

• Құрамындағы заттың белгілі мөлшерін тағамдағы қоректік заттардан алу

• Құрамында белгілі бір заттың жоқ немесе аз мөлшерде болатын тағамға қоректік заттар қосу

Май алмастырғыш ретінде қандай витаминдер немесе қышқыл қосылады?

• А және Д дәрумені

• Фолий қышқылы және А витамині

• В және Д дәрумені

• Фолий қышқылы және сүт қышқылы

Йод тапшылығы тұрғындардың интеллектуалдық қабілетін қаншаға дейін төмендетеді?