Água, Minerais, Vitaminas, Carboidratos e Lipídios

Sabemos que diversos íons atuam em nosso corpo desempenhando as mais variadas funções. Um exemplo desses íons é o cálcio, que

• Atua na formação de ossos e dentes.

• Está presente na composição de hormônios da tireoide.

• Atua na digestão.

• É um componente extremamente importante das hemácias.

• Faz parte da bomba cálcio-potássio.

Podemos definir a anemia como uma doença em que a quantidade de hemoglobina no sangue está baixa. A hemoglobina é um pigmento responsável pelo transporte de oxigênio e é composta principalmente por:

• Cloro.

• Cálcio.

• Magnésio.

• Iodo.

• Ferro.

Dois sais minerais extremamente importantes são o sódio e o potássio, que atuam no funcionamento das células nervosas, permitindo que haja:

• A apoptose.

• A fagocitose.

• A propagação do impulso nervoso.

• A secreção de substâncias das glândulas exócrinas.

• A produção de ATP e a respiração celular.

Baseando-se nos seus conhecimentos sobre sais minerais, associe as colunas abaixo:

1- Ferro                     (   ) Participa da composição da hemoglobina.

2- Flúor                     (   ) Fortalece dentes.

3- Magnésio             (   ) Forma a clorofila.

 

• 1-2-3

• 1-3-2

• 2-1-3

• 2-3-1

• 3-2-1

Elementos que fazem parte da constituição das moléculas de ATP, clorofila e hemoglobina são, respectivamente:

• Magnésio, ferro e fósforo.

• Ferro, magnésio e fósforo.

• Fósforo, magnésio e ferro.

• Magnésio, fósforo e ferro.

• Fósforo, ferro e magnésio.

Os sais minerais existem nos seres vivos de forma imobilizada ou dissociados em íons. Pequenas variações nas porcentagens de íons podem modificar profundamente a permeabilidade, irritabilidade e viscosidade de célula. Analise as propostas apresentadas.

(   ) Magnésio (Mg⁺⁺), presente na clorofila, é, portanto, necessário à fotossíntese.

(  ) Cálcio (Ca⁺⁺) é necessário para a ação de certas enzimas em importantes processos fisiológicos.

(  ) Ferro (Fe⁺⁺), presente na hemoglobina, faz parte de pigmentos importantes na respiração (citocromos).

(  ) Fosfato (PO₄^--) é o principal cátion extra e intracelular.

(  ) Cloreto (Cl^-) importante cátion presente tanto na hemoglobina quanto na clorofila.

• V-V-V-V-V

• F-F-F-F-F

• V-V-V-F-F

• F-F-V-V-V

• F-V-F-V-F

Sabemos que o cálcio é um mineral bastante abundante no nosso corpo, sendo encontrado principalmente nos ossos e dentes. Além desse importante mineral, qual outro sal faz parte da composição e é considerado, juntamente com o cálcio, como principal componente de ossos e dentes?

• Ferro.

• Magnésio.

• Iodo.

• Fósforo.

• Cloro.

Muitos sais minerais são importantes para os seres vivos, atuando na forma de íons ou participando da composição de moléculas orgânicas. Assinale a alternativa correta sobre esta atuação:

• Os íons cálcio e potássio são importantes na formação da hemoglobina.

• Os íons sódio e potássio são importantes nos impulsos nervosos.

• O magnésio participa na formação de um hormônio produzido pela tireóide.

• Os íons de ferro são importantes no transporte ativo através da membrana plasmática.

• O iodo participa na formação da clorofila.

Nos supermercados, encontramos diversos alimentos, enriquecidos com vitaminas e sais minerais. Esses alimentos têm como objetivo a suplementação de nutrientes necessários ao metabolismo e ao desenvolvimento do indivíduo.

Com base nessas informações e nos conhecimentos sobre nutrição e saúde, considere as afirmativas a seguir

I. A vitamina A está envolvida na produção de hormônios e associada à exposição solar.

II. A falta de vitamina C pode levar aos sintomas de fraqueza e sangramento das gengivas, avitaminose denominada escorbuto.

III. O cálcio tem importância para a contração muscular e a coagulação do sangue.

IV. O ferro faz parte da molécula de hemoglobina, prevenindo a ocorrência de anemia

 

Assinale a alternativa correta.

• Somente as afirmativas I e II são corretas.

• Somente as afirmativas I e IV são corretas.

• Somente as afirmativas III e IV são corretas.

• Somente as afirmativas I, II e III são corretas.

• Somente as afirmativas II, III e IV são corretas.

A água é a substância mais abundante no planeta. A quantidade de água livre sobre a terra atinge 1.370 milhões de km3. A água também compõe cerca de 75% do corpo dos seres vivos. Além da sua abundância, a água apresenta propriedades físicas e químicas que a tornam indispensável para a vida na terra. Analise as afirmativas a seguir sobre as propriedades da água.

I. A forte atração entre as moléculas da água, no estado líquido, denominada de coesão está relacionada à formação de pontes de hidrogênio. A coesão é responsável pela alta tensão superficial da água no estado líquido.

II. O calor especifico da água é baixo quando comparado ao dos demais líquidos. Devido ao seu calor especifico, a água mantém a sua temperatura constante por mais tempo do que outras substâncias.

III. O elevado peso especifico da água em relação ao do ar (cerca de 800 vezes maior) possibilita a existência, nesse ambiente, de uma fauna e flora próprias que vivem em suspensão, compreendendo o plâncton.

Assinale a opção verdadeira.

• A afirmativa I é errada.

• As afirmativas I e III são corretas.

• Somente a afirmativa II é correta.

• As afirmativas II e III são erradas.