อาหารบัดบัดโรค

สารอาหารโปรตีน 1 กรัมให้พลังงานกี่กิโลแคลอรี่

• 4  กิโลแคลอรี่

• 6  กิโลแคลอรี่

• 8  กิโลแคลอรี่

• 9  กิโลแคลอรี่

สารอาหารคาร์โบไฮเดรต 1 กรัม ให้พลังงานกี่กิโลแคลอรี่

• 4  กิโลแคลอรี่

• 6  กิโลแคลอรี่  

• 8  กิโลแคลอรี่

• 9  กิโลแคลอรี่

สารอาหารไขมัน 1 กรัม ให้พลังงานกี่กิโลแคลอรี่

• 4  กิโลแคลอรี่

• 6  กิโลแคลอรี่

• 8  กิโลแคลอรี่

• 9  กิโลแคลอรี่

ข้อใดคือ อาหารหลักหมู่ที่ ๑

• เนื้อ นม ไข่ ถั่วเมล็ดแห้ง

• ข้าว  แป้ง  น้ำตาล  เผือก  มัน

• ผักใบเขียว และพืชผักอื่นๆ

• ผลไม้ประเภทต่างๆ

ข้อใดคือ อาหารหลักหมู่ที่ ๒

• เนื้อสัตว์  ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไข่ นมและถั่วเมล็ดแห้ง

• ข้าว  แป้ง  น้ำตาล  เผือก  มัน  และผลิตภัณฑ์จากข้าวและแป้ง

• ผักใบเขียว และพืชผักอื่นๆ

• ผลไม้ประเภทต่างๆ

ข้อใดคือ สารอาหารที่ได้จากอาหารหลักหมู่ที่ ๑

• โปรตีน

• ไขมัน

• คาร์โบไฮเดรต   

• วิตามินและเกลือแร่

ข้อใดคือ สารอาหารที่ได้จากอาหารหลักหมู่ที่ ๒

• โปรตีน

• ไขมัน

• คาร์โบไฮเดรต

• วิตามินและเกลือแร่

บุคคลที่เกี่ยวข้องกับการบริการอาหารผู้ป่วย

• นักกำหนดอาหาร

• พยาบาล

• แพทย์

• ถูกทุกข้อ

ข้อใดคือความสำคัญของอาหารบำบัดโรค

• เพื่อให้ผู้ป่วยได้รับสารอาหารที่ถูกต้อง

• ส่งเสริมการรักษาของแพทย์ให้ดียิ่งขึ้น

• เพื่อให้อวัยวะได้มีโอกาสรับการรักษาและซ่อมแซม

• ถูกทุกข้อ

อาหารแลกเปลี่ยนแบ่งเป็นกี่หมวด

• 5 หมวด

• 4 หมวด

• 6 หมวด

• 7 หมวด