pretest kewirausahaan Makanan Fungsional kelas xii

Jelaskan sistem pengolahan makanan fungsional yang efektif dan efisien.

• Menggunakan bahan baku murah dan berkualitas dibawah standar

• Mengabaikan teknologi pengolahan yang digunakan

• Mengesampingkan standar keamanan pangan dalam proses produksi

• Memastikan proses produksi sesuai dengan standar keamanan pangan.

Berikut cara menghitung harga jual makanan fungsional agar menguntungkan, kecuali

• Dengan menghitung biaya produksi

• Dengan menentukan mark-up yang sesuai

• Dengan memperhitungkan harga pasar.

• Dengan menaikkan harga secara acak

Apa saja media promosi yang cocok untuk memasarkan makanan fungsional?

• Kolaborasi dengan influencer

• Pemasangan iklan di stasiun radio lokal

• Gatau males mau beli truk

• Iklan di koran lokal

Jelaskan apa itu sistem konsinyasi dalam pemasaran produk makanan fungsional.

• Cara di mana produk ditempatkan di toko tanpa izin dari pemilik toko dan dibayar setelah produk terjual

• Cara di mana produk ditempatkan di suatu toko dan hanya akan dibayar setelah 1 tahun penempatan di toko

• Metode di mana produsen atau distributor membayar terlebih dahulu sebelum produk dijual

• Metode dengan cara menempatkan produk di toko tanpa membayar terlebih dahulu dan dibayar setelah produk terjual.

Berikut alasan mengapa perencanaan usaha sangat penting dalam pengolahan makanan fungsional, kecuali

• Memastikan ketersediaan bahan baku

• Efisiensi produksi

• Strategi pemasaran yang tepat

• Meningkatkan biaya produksi

Bagaimana cara menentukan target pasar yang tepat untuk makanan fungsional?

• Mengikuti target pasar yang sudah jenuh dengan pesaing

• Melakukan riset pasar untuk mengidentifikasi konsumen

• Mengandalkan pendapat teman dan keluarga saja

• Membuat produk tanpa memperhatikan kebutuhan konsumen

Apa kelebihan dan kekurangan menggunakan sistem konsinyasi dalam pemasaran makanan fungsional?

• Kelebihan: Lebih mudah mengontrol stok. Kekurangan: Tidak ada jaminan penjualan.

• Kelebihan: Dapat menjangkau pasar yang lebih luas. Kekurangan: Biaya pengiriman tinggi.

• Kelebihan: Tidak perlu membayar biaya konsinyasi. Kekurangan: Stok mudah habis.

• Kelebihan: Mengurangi risiko stok tidak terjual. Kekurangan: Kurangnya kontrol atas produk yang diserahkan kepada pihak konsinyasi.

Bagaimana cara mengukur keberhasilan promosi produk makanan fungsional?

• Melalui penurunan penjualan

• Melalui penurunan tingkat kepuasan pelanggan

• Melalui peningkatan penjualan

• Melalui peningkatan biaya produksi

Apa yang dimaksud dengan makanan fungsional?

• Makanan yang hanya memberikan rasa enak

• Makanan yang memiliki kandungan gizi lengkap

• Makanan yang memiliki manfaat bagi kesehatan dan gizi

• Makanan yang hanya cocok untuk orang dengan alergi makanan

Manakah di antara berikut ini yang termasuk contoh makanan fungsional?

• Keripik kentang

• Donat berlapis gula

• Yogurt dengan prebiotik

• Minuman soda berperisa jeruk