kiểm tra tết

Có mấy phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường?

• Có 3 phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường.
• Không có phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường.
• Chỉ có 1 phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường.
• Có 5 phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường.

Đâu là phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường?

• Sấy khô

• Muối chua

• Nghiền bột mịn hay tinh bột

• Cả 3 đáp án trên

Có mấy ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

• 1

• 2

• 3

• 4

Đâu là ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

• Công nghệ sấy lạnh

• Công nghệ xử lí bằng áp suất cao

• Công nghệ chiên chân không

• Cả 3 đáp án trên

Sấy lạnh là:

• Là phương pháp sấy bằng tác nhân không khí rất khô ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường.

• Là phương pháp chế biến sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao và nhiệt độ khoảng từ 4⁰C – 10⁰C nhằm làm bất hoại các loại vi khuẩn, vi rút, nấm trong sản phẩm trồng trọt.

• Là công nghệ chiên các loại sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.

• Cả 3 đáp án trên

Phương pháp bảo quản sản phẩm bằng công nghệ cao đầu tiên được giới thiệu trong chương trình Công nghệ 10 là gì?

• Bảo quản bằng kho silo

• Bảo quản trong kho lạnh

• Bảo quản bằng chiếu xạ

• Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh

Có mấy phương pháp bảo quản sản phẩm trồng trọt công nghệ cao?

• 2

• 3

• 5

• 6

Ưu điểm đầu tiên của phương pháp bảo quản silo được đề cập đến là:

• Số lượng lớn và thời gian dài

• Tự động hóa trong nhập kho và xuất kho

• Ngăn chặn ảnh hưởng của động vật, vi sinh vật và môi trường

• Tiết kiệm chi phí lao động và diện tích mặt bằng.

Công nghệ plasma lạnh áp dụng cho sản phẩm nào sau đây?

• Đậu xanh

• Đậu tương

• Ngô

• Cả 3 đáp án trên

Phương pháp bảo quản bằng kho silo có mấy ưu điểm?

• 1

• 2

• 3

• 4