органикалық заттар

Органикалык зат дегеніміз не?

• міндетті құрам бөлігі көміртегі болып табылатын күрделі заттар

• оксидтерден тұратын жай зат

• құрамында міндетті түрде сутек пен көміртек бар болатын күрделі қосылыс

Органикалық заттарға не жатады?

• минералды тұздар, қоректі элементер

• нәруыздар, көмірсулар, липидтер жане нуклеин қышқылдары

• көміртек, сутек, оттек

Органикалық қосылыстардын құрамында қандай химиялық элементтер бар?

• сутек, оттек, азот, темір, магний болады

• көміртек, сутек, азот, оттек, күкірт және фосфор болады

• сутек, оттек, көміртек, калий, натрий болады

Тағам құрамында қандай қоректік заттар бар?

• майлар, ақуыздар, көмірсулар

• химиялық элементер, фосфолипидтер, миниралды шөгінділер

• протеин, майлар, су

Адамға күніне неше грамм май қажет?

• 10-50 грамм

• 50-70 грамм

• 70-100 грамм

Майды биологиялық отын деп атаған дұрыс па?

• ия, себебі май гидролизденіп, өнімдерді біртіндеп тотықтырады - экзотермиялық процесс жүреді.

• жоқ, себебі май организмге енгенде тікелей қорға жиналып, ары қарай энергия көзіне айналмайды.

Көмірсуларға не жатады?

• көміртек, сутек, азот

• көміртек, сутек, оттек

• көміртек, су, күкірт

• көміртек, су, магний

Миға басты энергия жеткізуші кім?

• сахароза

• фруктоза

• глюкоза

• лактоза

Сахароза қай өнімдерін құрамына кіреді?

• жеміс-жидектер және көкеністер, ащы тағамдар

• сүтті тағамдарға, майлы тағамдар

• нан, макарон өнімдері

• қант, кондитерлік өнімдер

Ақуыз құрамына неше аминқышқыл кіреді?

• 20

• 18

• 13

• 5