Analiza chemiczna w ocenie jakości Wykład 3

Co to jest reakcja chemiczna?

Co oznacza równanie reakcji chemicznej AgNO3 + HCl  AgCl + HNO3?

Jakie są efekty energetyczne reakcji chemicznych?

Jakie są podstawowe rodzaje reakcji chemicznych?

Co determinuje szybkość reakcji chemicznej?

Szybkość reakcji chemicznej zależy od:

• charakteru reagujących substancji

• stężenia substratów

• temperatury

• obecności katalizatorów

Wzrost temperatury o 10 K powoduje 2–4-krotny wzrost szybkości reakcji. Katalizator  substancja chemiczna powodująca zmianę ścieżki kinetycznej reakcji chemicznej, na posiadającą niższą energię aktywacji, objawiającą się wzrostem szybkości reakcji.

Roztwór – jest to jednorodna mieszanina, o wymieszaniu cząsteczkowym, dwóch lub więcej substancji. Roztwór = rozpuszczalnik + substancja(e) rozpuszczona(e)

Stężenie procentowe wagowe (w/w) – stosunek masy substancji rozpuszczonej do masy roztworu (liczba gramów substancji rozpuszczonej w 100 gramach roztworu).

Oblicz ilość cząsteczek zawartych w 22,36 g Ca(OH)2