
Croque Monsieur
Authored by Allison Albino
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6th Grade

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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel est l'ingrédient principal pour réaliser des croque-monsieur selon le texte?
Des pâtes
De la salade verte
Du poisson
Du pain de mie
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel fromage est suggéré pour la préparation des croque-monsieur?
Du cheddar
De la mozzarella
Du comté
Du brie
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel type de beurre faut-il utiliser pour beurrer les pains de mie?
Beurre clarifié
Beurre salé
Beurre pommade
Beurre noisette
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel est le type de jambon recommandé pour les croque-monsieur?
Jambon fumé
Jambon de Parme
Jambon de Bayonne
Jambon de Paris
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quelle épice est ajoutée pour relever le goût du fromage dans les croque-monsieur?
Du curry
De la noix de muscade
Du cumin
Du paprika
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Comment doit-on préparer le pain de mie avant de le garnir?
Le faire sécher
Le découper en fines tranches
Le tremper dans du lait
Le griller
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quelle méthode de cuisson est préférée pour les croque-monsieur dans le texte?
À la vapeur
À la poêle
Au four
Au grill
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