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Croque Monsieur

Authored by Allison Albino

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6th Grade

Croque Monsieur
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel est l'ingrédient principal pour réaliser des croque-monsieur selon le texte?

Des pâtes

De la salade verte

Du poisson

Du pain de mie

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel fromage est suggéré pour la préparation des croque-monsieur?

Du cheddar

De la mozzarella

Du comté

Du brie

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel type de beurre faut-il utiliser pour beurrer les pains de mie?

Beurre clarifié

Beurre salé

Beurre pommade

Beurre noisette

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel est le type de jambon recommandé pour les croque-monsieur?

Jambon fumé

Jambon de Parme

Jambon de Bayonne

Jambon de Paris

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quelle épice est ajoutée pour relever le goût du fromage dans les croque-monsieur?

Du curry

De la noix de muscade

Du cumin

Du paprika

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Comment doit-on préparer le pain de mie avant de le garnir?

Le faire sécher

Le découper en fines tranches

Le tremper dans du lait

Le griller

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quelle méthode de cuisson est préférée pour les croque-monsieur dans le texte?

À la vapeur

À la poêle

Au four

Au grill

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