Receta de Jocón, Guatemala

¿qué se agrega para dorar el pollo?

• 3 cucharadas de mantequilla,

• 2 cucharadas de manteca

• 2 cucharadas de aceite

• una taza de leche de coco.

¿Cuántas tazas de agua se agregan para hacer el caldo?

• 5 tazas

• 4 tazas

• 3 tazas

• 6 tazas

¿Qué hierba se menciona que da un sabor muy rico al caldo?

• Cilantro

• Perejil

• Romero

• Hierbabuena

¿Cuántos dientes de ajo se utilizan en la receta?

• 2 dientes de ajo

• 3 dientes de ajo

• 4 dientes de ajo

• 5 dientes de ajo

¿Qué se utiliza para espesar la salsa o el caldito?

• Harina de trigo

• Harina de arroz

• Harina de maíz

• Harina de avena

¿Cuánto tiempo se deja cocinar el pollo con la salsa antes de probar si necesita más sal?

• 20 minutos

• 15 minutos

• 10 minutos

• 5 minutos

¿Qué se hace después de cocinar el caldito por 15 minutos?

• Se sirve inmediatamente

• Se deja enfriar

• Se verifica si está espeso

• Se agrega más agua