Prakarya Interaktif Pengolahan Sayuran

Bagian vegetatif dari tumbuhan yang dapat dimakan, baik secara segar maupun melalui pengolahan dengan cara dimasak adalah

• sayuran

• buah

• umbi

• daging

Berikut ini yang bukan merupakan ciri khas dari sayuran adalah...

• tanaman musiman

• mampu bertahan lama

• umur relatif pendek

• tidak dapat disimpan terlalu lama

Sayuran di atas dimanfaatkan pada bagian.....

• Daun

• Batang

• Buah

• Umbi

Sayuran di atas dimanfaatkan pada bagian.....

• Buah

• Daun

• Polong

• Bunga

Makan khas Indonesia yang tidak memanfaatkan sayuran sebagai bahan utama adalah....

• ketoprak

• acar kuning

• karedok

• rendang

Dibawah ini yang termasuk contoh sayuran daun adalah ....

• sawi, kangkung dan kubis

• bayam, seledri dan wortel

• buncis, kangkung dan daun kemangi

• brokoli, sawi dan bayam

Dibawah ini yang termasuk contoh sayuran batang adalah ....

• buncis, seledri dan kacang panjang

• rebung, talas dan jagung

• seledri, asparagus dan rebung

• kapri, seledri dan asparagus

Berikut ini merupakan contoh sayuran akar, kecuali ....

• wortel

• lobak

• kentang

• terong

Dibawah ini yang merupakan contoh sayuran polong adalah ....

• buncis, kapri dan kacang panjang

• rebung, buncis dan kapri

• timun, buncis dan seledri

• kacang merah, seledri dan kedelai

Berikut ini yang termasuk contoh sayuran bunga adalah ....

• kemangi

• seledri

• selada

• brokoli