Latihan soal yuk

Warna kuning/oranye pada sayuran berasal dari kandungan

• Klorofil

• Beta Karoten

• Betandan Alfa Karoten

• Alfa Karoten

Sayuran berwarna hijau terbentuk oleh …

• Klorofil

• Beta Karoten

• Alfa

• Protein

Sayuran yang biasa digunakan untuk minuman bergizi adalah …

• A. bit

• B. sawi

• C. kentang

• D. kangkung

Wadah untuk mencampur adonan disebut …

• kuali

• gayung

• piring

• baskom

Beta dan alfa karoten adalah pigmen yang dimiliki sayuran …

• A. cabe

• B. jagung

• C. wortel

• D. kacang panjang

Saus yang digunakan untuk salad sayur adalah …

• A. kecap

• B. sambal

• C. tomat

• D. thousand island/mayonaise

Bahan pangan asal tumbuhan yang mempunyai kadar air dan serat tinggi, banyak vitamin Dan mineral adalah

• A. mie instan

• B. lauk pauk

• C. sayuran

• D. lalapan

Sayuran berwarna merah/biru mengandung ..

• A. alfa karoten

• B. klorofil

• C. beta karoten

• D. anthocyanin

Teknik pengolahan kripik bayam …

• A. rebus

• B. goreng

• C. panggang

• D. bakar

Yang termasuk sayuran bunga …

• A. tomat

• B. brokoli

• C. rebung

• D lobak