Wstęp, rozdział 1,2,3

Wypasanie zwierząt na naturalnych pastwiskach oznacza chów...?

• ekstensywny

• intensywny

• przemysłowy

• wiejski

Który kraj jako pierwszy dopuścił do sprzedaży wyprodukowane w labolatorium?

• Chiny

• Korea

• Stany Zjednoczone

• Singapur

Do trzeciej klasy podrobów zalicza się ...?

• wątroby, mózgi, nogi

• nerki, serca, ozory

• płuca, żołądki, śledziony, flaki

• głowy, nogi, ogony, wymiona

Która z poniższych ras nalezy do bydła?

• polska biała zwisłoucha

• polska czerwono-biała

• hampshire

• duroc

Typem tłuszczowo-mięsnym trzody chlewnej jest rasa ..?

• puławska

• złotnicka biała

• złotnicka pstra

• polska biała zwisłoucha

Która rasa trzody chlewnej jest zaliczana do najstarszej polskiej rasy i stanowi dziedzictwo kulturowe, a mięso pochodzące od świń, tej rasy zostało uwzględnione na Liście Produktów Tradycyjnych?

• duroc

• puławska

• złotnicka pstra

• wielka biała polska

Samcem trzody chlewnej zdolnym do uzytkowania rozpłodowego jest ...?

• tucznik

• warchlak

• knur

• buhaj

Mięsny typ użytkowy bydła domowego ma budowę tułowia z boku zbliżoną kształtem do ... ?

• kwadratu

• koła

• prostokąta

• trapezu

Która rasa bydła domowego zalicza się do typu mlecznego?

• limousine

• jersey

• polska czerwona

• holsztyńsko-fryzyjska

Młoda samica przed pierwszym wycieleniem to ... ?

• krowa

• jałówka

• maciora

• locha