الحليب و منتجاته

ما هي القيمة الغذائية للحليب ؟

• تكسبنا بالبروتينات

• تكسبنا بالفيروسات

• تكسبنا الامراض

عددي اصناف اخرى من الحليب

(على الاقل اثنين)

نوع من انواع الحليب الذي تتم معالجته بدرجة عالية لقتل معظم

الجراثيم و يباع في علب كرتونية و صلاحيته تمتد الى ٦

اشهر

• مبخر

• مبستر

• معقم

• مسحوق

نوع حليب تتم بتبخير الماء منه و جعله بهيئة مسحوق او بودرة و

تضاف اليه بعض الفيتامينات مثل فيتامين د و الاملاح المعدنية

مثل الحديد

• معقم

• مركز

• مبستر

• مسحوق

في اي درجة نطهي الحليب؟

• منخفضة

• عالية

• عالية جدا

• متوسط

هل يجب ان نعطي الحليب جيدا؟

• لا، لان سوف يفسد و تصبح رائحته كريهة

• نعم، لان لديه خاصية اكتساب الروائح و الطعم من من الاغذية

  المحفوظة جنبه