哪些構造可製造酶來消化蛋白質？

• 1和2

• 1和3

• 3和4

• 4和5

哪些構造可製造酶來消化脂質(包括機械性和化學性消化)？

• 1和2

• 1和3

• 3和4

• 1和5

以下哪些器官分泌的消化液含有酶？

• 口腔

• 胃

• 肝臟

• 胰臟

蛋白質會在人體消化系統內哪些構造消化？

• 口腔和胃

• 口腔和小腸

• 胃和小腸

• 胃和大腸

為何食物被消化時必須被分成細小的顆粒呢？

• 讓食物更易被腸的蠕動推進

• 增加總體表面面積讓酶作用

• 細小顆粒有利脂肪乳化

• 有利大腸進行吸收

碳水化合物在腸的上皮如何被消化？

• 腸液含碳水化合物酶

• 腸的上皮能分泌碳水化合物酶

• 腸的上皮細胞膜上有一種碳水化合物酶

膽囊儲存的汁液如何幫助脂肪的消化？

• 汁液含脂肪酶，直接分解脂質

• 汁液含酸性物質，有助脂肪酶分解脂質

• 汁液含鹼，有助乳化脂肪為小油滴

不能消化的食物中的水會在消化道內哪項構造被吸收？

• 大腸

• 食道

• 胃

• 肛門

澱粉的消化在消化道的哪部分開始和結束？

• 開始：口腔

  結束： 小腸

• 開始：胃

  結束：胰臟

• 開始：口腔

  結束： 大腸

• 開始：胃

  結束：小腸

蛋白質的化學消化在哪部位開始？

• P

• Q

• R

• T