TNDLiệu 1 - Flavonoid

Hòe có tên khoa học là:

Bộ phận dùng của Hòe:

• Hoa nở

• Nụ hoa

• Lá

• Thân

Điền tên các cấu tử sau:

• Mảnh mạch vạch

• 
• Hạt phấn hoa

• 
• Lông che chở đa bào

• 
• Mảnh đài hoa mang lỗ khí

• 
• Tinh thể calci oxalat hình khối

• 

Đặc điểm nào của flavonoid

• Cấu trúc chung C₆ - C₃ - C₆

• Nhiều OH phenol

• Không tạo phức với SbCl_³

• Mất màu khi thêm NaOH

• Tạo phức với Pb²⁺

Dung môi dùng để chiết xuất flavonoid trong Đậu đen:

• Ethanol 96%

• n-Butanol bão hòa nước

• Ethanol 25%

• Methanol 80%

Trong phản ứng với thuốc thử diazonium, cho vào ống nghiệm 1 ml dịch chiết hoa Hòe, (a)   bằng vài giọt dung dịch ​ (b)   , thêm 1-2 giọt thuốc thử ​ (c)   ​ (d)   . Lắc đều, dung dịch có màu ​ (e)  

• kiềm hóa
• NaOH 10%
• diazonium
• lạnh
• vàng cam
• axit hóa
• NaOH 5%
• nóng
• Đỏ mận
• đậm đặc

Flavonoid trong các dược liệu sau thuộc nhóm:

Groups:

(a) Hòe

,

(b) Vỏ bưởi

,

(c) Đậu đen

,

(d) Vỏ me

• Flavanone

• isoflavone

• Leucoanthocyanidin

• Flavonol

• Chalcone

• Flavan-3-ol

• Flavone

• Anthocyanidin

Nhóm chất nào của flavonoid có khả năng thay đổi màu sắc theo pH

• Flavonol

• Flavanone

• Anthocyanidin

• Flavone

• Leucoanthocyanidin

Trong phản ứng Shinoda, cho 1 ml dịch chiết của Hòe vào ống nghiệm có sẵn 1 ít bột (a)   . Đặt ống nghiệm lên giá, đưa vào ​ (b)   . Thêm từ từ theo thành ống nghiệm 0,5-1 ml ​ (c)   , dung dịch chuyển sang màu ​ (d)   .

• Mg
• tủ hood
• HCl đậm đặc
• đỏ

Hiện tượng xảy ra sau khi cho dịch chiết vỏ Bưởi phản ứng với NaOH 1% rồi nhúng vào nồi cách thủy 2-3 phút so với trước khi nhúng vào nồi cách thủy

• Giảm màu

• Tăng màu

• Mất màu

• Không có sự khác biệt