Metabolizm

Metabolizm to

• anabolizm+katabolizm

• zespół przemian biochemicznych zachodzących w organizmie dzięki, którym możliwe jest przeżycie każdej komórki

• zespół przemian fizycznych zachodzących w organizmie

Anabolizm jest

• synteza

• wymaga nakładu energii

• procesem rozkładu

• procesem, podczas którego organizm zużywa energię

Katabolizm jest procesem .........różnych substratów o złożonej budowie do produktów ..........

Na metabolizm ma wpływ:

• masa

• choroby przewlekłe

• stan fizjologiczny

• tempertura otoczenia

Metabolizm wzrasta przy

• wysokiej aktywności fizycznej

• niskiej aktywności fizycznej

• niedoczynności tarczycy

• nadczynności tarczycy

Metabolizm obniża się

• podczas ciąży

• podczas laktacji

• u osób starszych

• przy niskiej temperaturze otoczenia

1 kcal to

• ilośc ciepła niezbędna do ogrzania 1 kg chemicznie czytaj wody o 1 stopień Celsjusza

• 1000 kalorii (cal)

• 4,184 kilodżuli

• 0,24 kilodżuli

1 KCAL to

• 1kaloria

• 1kilokaloria

• 1klilodzul

Równoważniki energetyczne fizycznie:

• 1g białka 5,65 kcal

• 1 g tłuszczu 9,45 kcal

• 1 g węglowodanów 4,15 kcal

Równoważniki fizjologiczne:

1 gram białka to

• 3 kcal

• 4 kcal

• 2 kcal

• 9 kcal