ข้อสอบปลายภาคเรียนที่ 2 การงานอาชีพและเทคโนโลยี ม. 3

1.ข้อใดเป็นลักษณะของแผนการทำงานที่ไม่ดี

• กำหนดผู้รับผิดชอบงานไม่ชัดเจน

• กำหนดระยะเวลาการทำงานกว้าง ๆ

• กำหนดขั้นตอนการทำงานที่ยืดหยุ่น

• กำหนดวัสดุ อุปกรณ์ เครื่องมือตามลักษณะงาน

2.การจัดอาหารสำรับสำหรับครอบครัวควรคำนึงถึงสิ่งใดน้อยที่สุด

• คุณค่าทางโภชนาการ

• งบประมาณหรือค่าใช้จ่าย

• จำนวนสมาชิกในครอบครัว

• ความสวยงามน่ารับประทาน

3.หากนักเรียนต้องรวมกลุ่มกันเพื่อเสนอแนะแนวทางการตกแต่งห้องเรียน ข้อใดเป็นหน้าที่หลักของหัวหน้ากลุ่ม

• ทำการตกแต่งห้องเรียน

• แบ่งหน้าที่ให้สมาชิกกลุ่ม

• ศึกษาวิธีการตกแต่งห้องเรียน

• บันทึกข้อเสนอแนะของสมาชิกกลุ่ม

4.บุคคลใดใช้ภาชนะได้เหมาะสมกับประเภทของอาหาร

• เอใช้จานก้นลึกใส่เครื่องจิ้ม

• บีใช้ชามใส่อาหารประเภทแกง

• ซีใช้ถ้วยเล็กก้นลึกใส่อาหารประเภทผัด

• ดีใช้ถ้วยใหญ่ก้นลึกใส่อาหารเครื่องเคียง

5.อาหารในข้อใดมีวิธีรับประทานแตกต่างจากอาหารชนิดอื่น ๆ

• แกงอ่อม

• ก๋วยเตี๋ยว

• ผัดกะเพรา

• แกงเขียวหวาน

6.วัตถุดิบใดไม่ใช่ส่วนประกอบของอาหารหวาน

• ไข่

• ถั่ว

• น้ำตาล

• น้ำมันพืช

7.ข้อใดเป็นจุดมุ่งหมายที่สำคัญที่สุดในการดำเนินธุรกิจ

• กำไร

• ความอยู่รอด

• การเจริญเติบโต

• ความรับผิดชอบต่อสังคม

8.บุคคลในข้อใดต่อไปนี้ที่เพื่อนร่วมงานจะให้ความไว้วางใจต่อการทำงานมากที่สุด

• แดง เป็นบุคคลที่มีความตรงต่อเวลา

• ฟ้า เป็นบุคคลที่มีความสงบเคร่งขรึม

• เขียว เป็นบุคคลที่มีกิริยาสุภาพเรียบร้อย

• ขาว เป็นบุคคลที่พูดจาอ่อนหวานไพเราะ

9.บุคคลในข้อใดใช้ทรัพยากรในการทำงาน ไม่ ถูกต้อง

• หนึ่ง ใช้ถุงผ้าแทนถุงพลาสติก

• สอง ใช้สเปรย์จัดทรงผมหมดแล้วนำไปฝังดิน

• สาม นำเสื้อผ้าเก่ามาซ่อมแซมเพื่อให้ใช้งานได้

• สี่ นำหลอดไฟใช้แล้วใส่ถุงดำไปทิ้งถังขยะมีพิษ

10.ข้อใด ไม่ใช่ ประโยชน์จากการศึกษาข้อมูลของหน่วยงานที่จะต้องไปติดต่อ

• ช่วยให้เป็นผู้มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี

• ช่วยให้ทราบสถานที่ตั้งหน่วยงาน

• ช่วยให้ทราบถึงบริการของหน่วยงาน 

• ช่วยให้ทราบเวลาทำการของหน่วยงาน