2-3 保存食物的方法  是非

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4th Grade

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

購買食品之前,要先看清楚食品是否超過保存期限。

×

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

許多賣場為了促銷,會販賣大包裝、較便宜的食品,如果份量很多、不能在保存期限內吃完,最好不要購買。

×

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

食品添加物可防腐、調味、保鮮、增色,滿足人類對食品色、香、味的需求,這些添加物對人體健康不會有不良的影響。

×

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

大多數微生物喜歡生長在潮溼、溫暖、空氣充足的環境中,只要隔絕適合微生物生長的環境,就能抑制或減緩微生物生長。

×

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

媽媽從市場買回來的豬肉,只要放在冰箱的冷藏室裡就能永久保鮮。

×

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

食鹽和糖都是可以食用的調味品,所以多吃加入大量食鹽或糖的醃漬食品對身體無害。

×

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

有些食品的包裝裡有乾燥劑,主要用來吸收包裝中的多餘水分,達到延長保存期限的目的。

×

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