kilometre alimentaire

Quel est le concept apparu au début des années 1990 au Royaume-Uni en raison de la globalisation commerciale?

• Kilomètre alimentaire

• Mile alimentaire

• Distance de nourriture

• Trajet de repas

Quelle est la distance moyenne parcourue par un produit alimentaire entre son lieu de production et l'assiette du consommateur?

• 1500 kilomètres

• 2500 kilomètres

• 2000 kilomètres

• 1000 kilomètres

Quel pays est le premier producteur de volaille en Europe?

• Italie

• France

• Espagne

• Allemagne

Quel pourcentage du poulet mangé en France est importé malgré la France étant le premier producteur de volaille en Europe?

• 40%

• 30%

• 50%

• 45%

Quel est le premier producteur mondial de noix de cajou?

• Brésil

• Côte d'Ivoire

• Inde

• Vietnam

Quel est le prix approximatif pour lequel la noix de cajou est vendue en France?

• 10 euros le kilo

• 15 euros le kilo

• 12 euros le kilo

• 18 euros le kilo

Où sont envoyées les coquilles Saint-Jacques des Côtes-d'Armor, en Bretagne, pour y être nettoyées?

• Brésil

• Chine

• Inde

• Australie

Pourquoi les coquilles Saint-Jacques des Côtes-d'Armor, en Bretagne, sont envoyées en Chine pour y être nettoyées?

• Coût de main-d'œuvre

• Qualité supérieure

• Proximité géographique

• Tradition culinaire

Quel est le fruit sec devenu un symbole de la mondialisation alimentaire?

• Noix de cajou

• Amande

• Noisette

• Pistache

Quelle est la principale raison pour laquelle la France exporte sa volaille vers les pays d'Afrique?

• Prix plus élevé en Afrique

• Surproduction en France

• Demande élevée en Afrique

• Qualité supérieure en Afrique