Lab 3

Poniżej przedstawiono niektóre klasy enzymów oraz ich funkcje.

A. hydrolazy - rozkład wiązań chemicznych z udziałem wody

B. liazy - rozkład wiązań chemicznych na drodze innej niż hydroliza czy utlenianie

C. izomerazy - przenoszenie grup w obrębie cząsteczki

Za reakcję:

sacharoza = glukoza + fruktoza odpowiada:

• A

• B

• C

• A i C

Poniżej przedstawiono wartości stałej Michaelisa dla czterech różnych substratów reakcji katalizowanych przez określony enzym:

A 6,5 x 10-5

B 7,1 x 10-5

C 1,2 x 10-5

D 4,7 x 10-5

Który z enzymów wykazuje NAJWIĘKSZE powinowactwo do substratu:

• A

• B

• C

• D

Izoenzymy:
Wskaż zdanie falszywe

• Są kodowane przez różne geny

• Mają identyczną strukturę I- rzędową

• Różnią się specyficznością substratową

• Rozpoznaja odmiany izomeryczne substratów

Amylaza i lipaza to enzymy jakiego narządu?

• Wątroby

• Żołądka

• Nerek

• Trzustki

O czym mówi hipoproteinemia?

• Odwodnienie, choroby nowotworowe, przewlekłe stany zapalne

• Nadczynność białkotwórcza wątroby

• Niedobory żywieniowe, rany i oparzenia, przewodnienie

• Niedoczynność tarczycy

Bardzo wysoka temperatura najczęściej

• przyspiesza reakcję enzymatyczną

• spowalnia reakcję enzymatyczną

• hamuje reakcję enzymatyczną

• nie ma wpływu na reakcję enzymatyczną

Ile wynosi Km, jeżeli Vmax=22?

• 22

• 14

• 11

• 12

Hamowanie szlaku metabolicznego przez jego produkt końcowy to

• ujemne sprzężenie zwrotne

• dodatnie sprzężenie zwrotne

• inhibicja

• mechanizm działania enzymów

Najliczniejszą frakcją białek osocza krwi są:

• Immunoglobuliny

• Alfa-1 globuliny

• Beta-globuliny

• Albuminy

W peroksysomach znajdują się enzymy, które biorą udział w reakcjach utleniania związków organicznych tlenem cząsteczkowym. Produktem wielu z tych reakcji jest szkodliwy dla komórki, bardzo reaktywny nadtlenek wodoru (H₂O₂). Zabezpieczeniem przed H₂O₂ jest obecność w peroksysomach enzymu katalazy, który rozkłada nadtlenek wodoru na wodę i tlen cząsteczkowy.

Uczniowie postanowili sprawdzić, czy w tkankach roślinnych występuje enzym katalaza. W tym celu w dwóch probówkach A i B umieścili równe objętości soku ze startego surowego ziemniaka. Sok w probówce A zagotowali i ostudzili, a następnie do obydwu probówek dodali taką samą ilość roztworu H₂O₂ (wody utlenionej).

Reakcja rozkładu H₂O₂ zajdzie w probówce:

• A, ponieważ doszło do zniszczenia enzymu

• A, ponieważ nie doszło do zniszczenia enzymu

• B, ponieważ doszło do zniszczenia enzymu

• B, ponieważ nie doszło do zniszczenia enzymu