Test: Aparatura kontrolno- pomiarowa

Wagę pomostową przedstawia rysunek:

• 
• 
• 
• 

Wybierz rysunek przedstawiający refraktometr:

• 
• 
• 
• 

Jednostką wilgotności jest:

• stopnie Kelwina
• %
• Pa
• kg/s

Stężenie cukru w roztworze możemy zmierzyć przy użyciu:

• termometru
• higrometru
• manometru
• refraktometru

Do pomiary ciśnienia mniejszego niż atmosferyczne (tzw. podciśnienia) służą:

• manometry
• wakuometry
• pschrometry
• higrometry

W pomieszczeniach magazynowych wyrobów gotowych trwałych cukierniczych i ciastkarskich, powinna panować temperatura

• 15°C i wilgotność około 75%
• 18°C i wilgotność około 75%
• 18°C i wilgotność około 85%
• 15°C i wilgotność około 95%

Za pomocą termohigrometru w magazynie surowców dokonuje się pomiaru temperatury oraz:

• ciśnienia
• wielkości
• gramatury
• wilgotności

Densymetr to sprzęt kontrolno-pomiarowy, który jest wykorzystywany do pomiaru:

• wilgotności powietrza
• gęstości produktów spożywczych
• lepkości przechowywanych syropów
• zawartości dwutlenku węgla w powietrzu.

Przedstawiony na rysunki przyrząd służy do:

• bezdotykowego pomiaru temperatury
• pomiaru wilgotności pomieszczeń
• określenia poziomu cieczy.
• określania gęstości płynów

Wyposażeniem pomiarowym stosowanym w magazynach surowców cukierniczych powinny być:

• termometry i higrometry
• barometry i termometry
• zegary i psychrometry
• manometry i wagi