NIVELES DE PROCESAMIENTO DE LOS ALIMENTOS
Authored by SOFIA TORRES
Science
University
Used 10+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cómo se les llama a los alimentos que no tienen ningún tipo de operaciones? Se consumen tal cual se recolectan
Nativos
Mínimamente procesados
Procesados
Ultraprocesados
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué operacion(es) unitaria(s) tiene(n) los champiñones congelados? Selecciona todas las opciones posibles
Deshidratación
Fermentación
Congelación
Pasteurización
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué operacion(es) unitaria(s) tiene(n) el atún en lata? Selecciona todas las opciones posibles
Elaboración de conservas
Esterilización
Congelación
Pasteurización
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué operacion(es) unitaria(s) tiene(n) los orejones de manzana? Selecciona todas las opciones posibles
Deshidratación
Fermentación
Congelación
Pasteurización
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué operacion(es) unitaria(s) tiene(n) la ensalada de lechugas mixtas? Selecciona todas las opciones posibles
Deshidratación
Fermentación
Congelación
No tiene operaciones unitarias
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué operacion(es) unitaria(s) tiene(n) las manzanas a granel? Selecciona todas las opciones posibles
Deshidratación
Fermentación
Congelación
No tiene operaciones unitarias
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué operacion(es) unitaria(s) tiene(n) la granola sin miel? Selecciona todas las opciones posibles y no considerar la frutas
Deshidratación
Cocción
Congelación
Elaboración de conservas
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
