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「三高」食物指哪三高?

(Set5-P5-八1)

• 高鈣、高鹽和高糖

• 高蛋白質、高脂和高糖

• 高蛋白質、高鹽和高糖

• 高脂、高鹽和高糖

以下哪種食物能為身體提供較多的能量?

(Set5-P5-八3)

• 蕃茄

• 馬鈴薯

• 紫菜

• 橙

1. 雅恩不能吃含有蛋成份的食物，

2. 你會建議她多吃哪些食物，以補充所需的營養素?

(Set5-P5-八4)

• 奶、豆、肉

• 麫條、馬鈴薯、米食

• 水果、蔬菜、糖

• 鹽、牛油

膳食纖維能促進甚麼器官的蠕動?

(Set5-P5-八6)

• 胃部

• 食道

• 肺

• 腸臟

1. 以下哪個政府部門建議爆發手足口病的學校?

立即停課?

1. (作P.12-3)  
   

• 教育局

• 醫管局

• 衞生防護中心

• 食物及環境衞生署

蛋白質的主要功能包括什麼?

(書P.7)

• 組成和修補身體組織

• 促進身體成長和發育

• 刺激腸道活動

• 為身體提供熱量

手足口病是由什麼引起的?

(書P.28)

• 食物

• 飛沫

• 腸病毒

• 蚊

以下哪項是手足口病的病徵? (可選擇多個)

(書P.28)

• 口腔潰瘍

• 發燒

• 紅疹

• 流鼻水

• 關節肌肉

以下哪些不是防止蚊患的措施? (可選擇多個)

(書P.30)

• 使用蚊帳

• 防止積水

• 放滿了水的水盆在露台

• 在門窗等入口放置驅蚊器

以下哪些食物不是含有豐富的蛋白質?

(書P.7)

• 奶品類

• 豆類

• 蛋類

• 水果類

• 魚類