Bioteknologi

Kemungkinan kandungan mikroorganisme dalam ragi yang ditambahkanpada tempe adalah...

• Aspergillus wentii

• Neurospora crassa

• Rhizopus oligosporus

• Lactobacillus bulgaricus

• Saccharomyces cerevisiae

Penerapan bioteknologi merupakan salah satu cara dalam peningkatan kualitas kehidupan manusia. Ciri umum bioteknologi adalah menggunakan....

• Sel hewan

• Vektor virus

• Sel tumbuhan

• Makhluk hidup

• Mikroorganisme

Perhatikan produk bioteknologi berikut.

(1) Keju

(2) Yoghurt

(3) Kultur jaringan

(4) Insulin buatan

(5) Nata de coco

(6) Hewan transgenik

Bioteknologi yang tidak menggunakan prinsip dasar fermentasi adalah....

• (1), (2), (3)

• (1), (4), (6)

• (2), (3), (5)

• (4), (5), (6)

• (3), (4), (6)

Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...

• 
• 
• 
• 
• 

Perbedaan mendasar pada bioteknologi konvensional dan modern adalah.....

• Bioteknologi modern menggunakan bagian tumbuhan hidup sedangkan bioteknologi konvensional bagian yang telah mati

• Bioteknologi modern menggunakan teknik fermentasi sedangkan bioteknologi konvensional menggunakan teknik cangkok

• Bioteknologi Modern mengubah sifat pada agen biologi sedangkan bioteknologi konvensional tidak

• Contoh hasil bioteknologi Modern adalah Insulin dan tempe sedangkan bioteknologi konvensional youghurt dan kloning

• Bioteknologi Konvensional menggunakan alat yang tradisional sedangkan bioteknologi modern menggunakan mesin

Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....

• dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama

• ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida

• pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans

  
  

• meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan

• terdapat beberapa variasi vaksin

Jagung BT, Kapas BT, tomat tahan busuk merupakan contoh tanaman transgenik dari hasil bioteknologi modern yaitu...

• Hidroponik

• Hibridisasi

• Inseminasi

• Rekayasa genetika

• Kultur

Perhatikan gmabar berikut!

Pernyataan yang tepat mengenai bahan dasar dan mikroornisme yang digunakan secara berurutan adalah ...

• Kelapa muda - Lactobacillus bulgaricus

• Air Kelapa - Acetobacter xylinum

• Kedelai - Rhizopus oryzae

• Singkong - Aspergillus wentii

• Tempe_ Sacccharomyces cerevisiae

Susu segar merupakan bahan makanan yang mudah rusak dalam penyimpanan. Oleh sebab itu dilakukan pengolahan menjadi beberapa produk dengan memanfaatkan mikroorgnisme. pernyataan yang menununjukkkan hubungan jenis mikroorganisme dengan produk yang dihasilkan pengolahan susu adalah ... .

• Acetobacter xylinum - nata de coco

• Pripioni bacterium - mentega

• Lactobacillus casei - susu fermentasi

• Streptococcus thermophilus - yogurt

• Saccharomyces cerevisiae - yakult

Produksi antibody monoklonal dilakukan dengan teknik....

• hibridoma

• transgenik

• kultur jaringan

• kloning DNA

• Kloning nukleus