Pre-test Karbohidrat

Jenis karbohidrat apakah yang terkandung dalam gambar tersebut?

• Sukrosa

• Laktosa

• Amilum

• Glikogen

Manakah dibawah ini yang mengandung karbohidrat?

• Susu

• Buah

• Ubi

• Gula pasir

• Benar semua

Amilum pada beras termasuk dalam kelas karbohidrat apa?

• Monosakarida

• Disakarida

• Oligosakarida

• Polisakarida

Kelas karbohidrat yang terdiri atas 2 unit monosakarida adalah

• Monosakarida

• Disakarida

• Oligosakarida

• Polisakarida

Gugus fungsi yang dapat menjadi bagian struktur karbohidrat adalah

• Aldehid atau keton

• Aldehid atau karboksil

• Keton atau karboksil

• Keton atau ammina

Karbohidrat memiliki kelas-kelas spesifik sesuai dengan struktur penyusun nya. Namun demikian, hanya 1 kelas karbohidrat yang dapat diserap oleh vili usus. Kelas apa yang dimaksud?

• Monokarida

• Disakarida

• Oligosakarida

• Polisakarida