Risti & rizta

Mengapa tepung mocaf sering digunakan sebagai subtitusi tepung terigu

• Lebih murah

• Tidak mengandung karbohidrat

• Memberikan variasi rasa dan tekstur

• Lebih mudah di temukan

Apa yang membuat tepung mocaf berbeda dari tepung terigu biasa

• Warna putih

• Proses fermentasi singkong

• Harga yang lebih rendah

• Tidak mengandung gluten

Hidangan dari bahan kentang yang lezat dan menggugah selera yang dinamakan samosa dari baccan tersebut berasal dari...

• Amerika Selatan

• Belgia

• Italia

• India

Berdasarkan paragraf diatas tepung mocaf dari...

• Terigu

• Singkong

• Gandum

• Betas

Berdasarkan paragraf diatas manfaat apa yang di peroleh dari beta - karoten dalam jalar?

• Meningkatkan kesehatan mata

• Menambah energi

• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

• Mengurangi berat badan

Apa yang menunjukkan fleksibilitas ubi jalar sebagai bahan pangan?

• Hanya cocok untuk kue

• Hanya cocok untuk kripik

• Cocok untuk berbagai produk makanan

• Hanya cocok untuk selai

Dari stimulus bacaan di atas,zat apa yang terkandung dalam ubi ungu yang mampu mencegah gangguan fungsi hati adalah.....

• Karbohidrat

• Antosianin

• Anthipertensi

• Betakarotin

Selain sumber karbohidrat dan protein tinggi, ubi jalar ungu juga mengandung vitamin......

• A,B,C dan riboflavin

• A,C,B1 dan fosfor

• A,B,C1 dan besi

• A,C,B1 dan riboflavin

Dari bacaan di atas tanaman kentang berasal dari.....

• Amerika Selatan

• Belgia

• Italia

• India

Dari tampilan di atas olahan kentang yang banyak di sukai anak-anak,dan hidangan di resto-resto saat ini yang sering di sebut

• Kentang tumbuk (mashed otatoes)

• Kentang goreng (French fries)

• Gocchi

• Saosa kentang