Come si fa il pane

Quale ingrediente non è necessario per fare l'impasto di questo pane?

• Acqua tiepida

• Farina 0

• Lievito di birra fatto in casa

• Planetaria

Quanti grammi di acqua tiepida sono necessari per questa ricetta?

• 650 g

• 500 g

• 1000 g

• 750 g

Quale tipo di farina viene utilizzata per fare il pane?

• Farina di segale

• Farina 0

• Farina 00

• Farina integrale

Quanto lievito di birra fatto in casa è necessario?

• 20 grammi

• 5 grammi

• 10 grammi

• 15 grammi

Quanto sale è necessario per l'impasto?

• 20 grammi

• 10 grammi

• 25 grammi

• 15 grammi

Con cosa viene impastato l'impasto?

• Con una forchetta

• Con un cucchiaio

• Con le mani

• Con un mixer

Quanto tempo deve riposare l'impasto dopo averlo coperto con pellicola trasparente la prima volta?

• 45 minuti

• 30 minuti

• 60 minuti

• 15 minuti

Quale tecnica viene utilizzata per lavorare l'impasto dopo i primi 30 minuti di riposo?

• Piegare

• Stirare

• Tagliare

• Schiacciare

Dove viene fatto lievitare l'impasto prima di essere infornato?

• All'aperto

• Nel forno spento con la luce accesa

• In frigorifero

• Sul bancone

Quale condimento non viene menzionato per farcire il pane?

• Pesto di pistacchio

• Olio di oliva extravergine

• Mortadella

• Salsa di pomodoro