CAP PSR
Authored by Nathalie JEUNE
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
P.S.R. signifie :
Produit Surgelé Rapide
Production et Service en Restaurations
Production et Service Rapides
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Le CAP PSR peut se faire :
par voie scolaire
en distanciel
en alternance
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Le titulaire du CAP PSR peut travailler :
à la cantine du lycée
chez Mac Donald's
dans un restaurant 3 étoiles
chez le boulanger
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Les qualités requises pour faire un CAP PSR sont :
avoir une bonne hygiène
être fatigué
savoir travailler en solo
être organisé
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
En production culinaire les règles d'hygiène sont :
Porter des habits de ville
Se laver les mains
Porter une charlotte
Ne pas oublier son vernis et son maquillage
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le CAP PSR se prépare :
en 3 ans comme un bac pro
en 2 ans après la 3ème
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Les règles de sécurité en cuisine sont :
Porter une tenue professionnelle
Porter des chaussures de sécurité
Ne pas courrir
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