É pela rotulagem que os fabricantes se comunicam com os consumidores. Os fabricantes colocam nas embalagens dos produtos as informações para ser consultadas na embalagem e saber o que se está comprando. Entre as informações que precisam constar no rótulo está:
I. Lista de ingredientes, a não ser que seja um produto único, como o leite.
II. Conteúdo líquido em peso ou volume.
III. Identificação do lote.