QUIZ Prakarya kelas 9 - (Pengolahan)

Bahan pangan hasil peternakan antara lain adalah ....

• rumput laut

• daging ayam

• telur bebek

• daging sapi

Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah ....

• memperbaiki bentuk olahan

• mempersingkat penyimpanan

• memperbaiki tekstur dan rasa

• memperlambat kerusakan

Bukan merupakan cara pengolahan bahan pangan hewani adalah ....

• pembekuan

• pengasapan

• pembakaran

• pengeringan

Masakan hasil olahan pangan berbahan daging sapi adalah ....

• nugget

• yogurt

• dendeng

• bakso

Salah satu manfaat susu adalah ....

• sumber omega 3

• sumber kalsium

• sumber selenium

• sumber serat alami

Produk olahan susu antara lain adalah ....

• bakso

• dendeng

• nugget

• yogurt

Pengolahan bahan pangan hasil peternakan menjadi bahan pangan setengah jadi pada gambar menggunakan cara ....

• pengasapan

• pengasinan

• perebusan

• penggorengan