סיור מגמת כימיה תשפ"ד

?מהם המרכיבים העיקריים של הבירה

• מים, לתת, כשות ושמרים

• שעורה, מים וסוכר

• חיטה, מים וכוהל

• דגנים, מים ושמרים

?מהו לתת

• צמח מטפס ממשפחת הקנאביים

• גרעיני דגן שעברו תהליך של הנבטה ויבוש

• סוג של פטריות המשפיע על תהליך התסיסה

• סוכר ענבים

?מהו תפקיד הכשות בהכנת הבירה

• מעניק טעם וארומה

• מעניק מרירות המאזנת את מתיקות הלתת

• בעל תכונות אנטיבקטריאליות

• כל התשובות נכונות

?מהו המשפט הנכון לגבי בירה ללא אלכוהול

• בעלת ערך קלורי גבוה יותר מבירה רגילה

• מיוצרת בתהליך תסיסה של פירות יער

• מיוצרת ע"י אידוי האלכוהול בסוף תהליך היצור

• מיוצרת משעורה ללא עמילן

?מהם התוצרים בתהליך התסיסה של הבירה

• אלכוהול ומימן

• סוכר ואלכוהול

• אלכוהול ופחמן דו חמצני

• לתת

מהי קסקרה

• חליטת תה מפרי הקפה

• סוג של פולי קפה

• מכשיר לקליית קפה

• קפה קר

מי מבין הבאים אינו סוג של פולי קפה

• ערביקה

• רובוסטה

• אספרסו

• רסמוסה

באיזו מהמדינות הבאות צריכת הקפה נמוכה

• פינלנד

• יפן

• טורקיה

• פרו

הקפה נסחר בבורסה

• נכון

• לא נכון

?על איזה פיתוח ישראלי דיברנו בארגוקפה

• טפטפות

• Waze

• עגבניות שרי

• שקדי מרק