Quiz Teknologi Pangan

1. Perkembangan teknologi dalam bidang produksi makanan membuat cara mengolah makanan semakin....

• a. Sulit

• b. Lama

• c. Mudah

• d. Tidak enak

Negara Indonesia termasuk wilayah yang menjadi sumber pangan, antara lain disebabkan karena ….

• a. Indonesia berada di kutub
  

• b. Indonesia mempunyai tanah yang subur
  

• c. Penduduk Indonesia terkenal sopan
  

• d. Indonesia dikelilingi benua besar

Teknologi pangan dapat menciptakan aneka makanan jenis baru, seperti ….

• a. Beras
  

• b. Kedelai
  

• c. Roti
  

• d. Apel

Barang di bawah ini yang termasuk hasil dari pertanian adalah ….

• a. Padi dan mutiara
  

• b. Jagung dan ketela
  

• c. Emas dan perak
  

• d. Kelapa dan batubara

Teknologi pangan mampu membuat makanan menjadi tidak mudah membusuk, sehingga makanan menjadi ….

• a. Semakin mahal
  

• b. Tahan lama
  

• c. Tahan air
  

• d. Semakin langka

Contoh manfaat dari teknologi pangan yang bersumber dari hewan adalah adanya olahan berupa ….

• a. Kecap
  

• b. Minyak nabati
  

• c. Bandeng presto
  

• d. Susu kambing

Contoh teknologi pangan yang berperan penting agar makanan bisa tahan sampai waktu beberapa lama adalah teknologi ….

• a. Pengemasan
  

• b. Pemotongan
  

• c. Pelabelan
  

• d. Pemanisan

Berikut ini makanan yang tidak berasal dari kedelai adalah ….

• a. Tempe
  

• b. Kecap
  

• c. Tahu
  

• d. Keju

Penerapan teknologi pangan harus diiringi dengan sikap tanggung jawab, agar ….

• a. Untung berlimpah
  

• b. Tidak merugikan orang lain
  

• c. Makanan bisa dipalsukan
  

• d. Cepat kaya raya

10. Hasil panen yang berasal dari perkebunan adalah...

• a. Ikan tongkol

• b. Wortel

• c. Emas

• d. Kelapa sawit