Proprietà nutritive

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Proprietà nutritive

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Assessment

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8th Grade

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Vincenzo Davanzo

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10 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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L’uva contiene

Vitamina A

Sodio

Ferro

Polifenoli

Answer explanation

UVA (Vitis vinifera) altamente ricca di polifenoli, in particolar modo il resveratrolo: rallenta l’invecchiamento cellulare, è un rimedio contro la stanchezza fisica e la sensazione di fatica, si prende cura dell’apparato cardiovascolare proteggendo i tessuti dei vasi sanguigni.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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La pesca è

Ricca di potassio: ha proprietà diuretiche

Ricca di ferro: ha proprietà anticoagulanti

Ricca di  sodio: ha proprietà regolatrici

Ricca di zinco: ha proprietà protettive

Answer explanation

PESCA (Prunus persica) frutto ricco di potassio con proprietà diuretiche: stimola la diuresi, combatte la ritenzione idrica, favorisce l'eliminazione dell'acqua in eccesso e delle tossine aiutando il lavoro di fegato e reni.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

L’olivo è un albero da frutto che presenta come polifenolo

Il resveratrolo

La quercitina

L’ oleuropeina

Il flavonolo

Answer explanation

OLIVO (Olea europaea) ricco di oleuropeina polifenolo dotato di attività antinfiammatoria e antiossidante, utile nel trattamento e nella prevenzione di patologie cardiovascolari, neurologiche, oncologiche, ossidative e infiammatorie.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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Di quali proprietà gode l’aglio?

Lassative

Diuretiche

  1. Iperglicemizzanti

  1. Antipertensive

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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La carota è una radice ricca di beta-carotene che si trasforma in

  1. Vitamina C = sostiene il sistema immunitario

  1. Vitamina A = migliora la vista

  1. Vitamina E = protegge dallo stress ossidativo

  1. Vitamina D = supporta il mantenimento delle ossa

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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Il finocchio è ricco di acqua perciò ha proprietà

  1. Digestive e diuretiche

  1. Antinfiammatorie e diuretiche

  1. Digestive e vasodilatatorie

Antinfiammatorie e vasodilatatorie

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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Il fico ha proprietà

  1. Plastica

Regolatrice

Energetica

Protettrice

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