Ôn tập chủ đề Nấm

Câu 1: Dòng nào dưới đây gồm các loại nấm độc

• A. nấm độc đỏ, nấm độc tán trắng

• B. nấm hương, nấm đùi gà

• C. nấm kim châm, nấm tai mèo

• D. nấm hương, nấm tai mèo

Câu 2: Dòng nào dưới đây gồm các cách bảo quản thực phẩm

• A. quay, hầm, rán

• B. nấu canh, xào, luộc

• C. sấy khô, làm lạnh, ngâm đường

• D. luộc, làm lạnh, quay

Câu 3: Nấm độc thường có màu sắc như thế nào?

• A. Màu trắng

• B. Sặc sỡ

• C. Màu xanh

• D. Màu đỏ

Vẽ một loại nấm mà em biết và yêu thích

Nấm có hình dạng, kích thước và màu sắc khác nhau.

• ĐÚNG

• SAI

Nấm sống ở nơi khô ráo, nhiều ánh sáng mặt trời.

• ĐÚNG

• SAI

Không sử dụng thực phẩm bị nhiễm nấm mốc, kể cả khi gạt bỏ phần mốc vì độc tố đã nhiễm vào trong thực phẩm, mắt thường không nhìn thấy được

• ĐÚNG

• SAI

Nấm sống ở nhiều nơi trên Trái Đất, trên mặt đất, dưới băng tuyết, các nơi ............

Nấm men được dùng để?

• A. Làm rượu và làm xôi

• 1. B. Làm bánh mì, rượu và bia

• C. Làm lốp xe đạp

• D. Làm thuốc

Đây là nấm gì?

• Nấm hương

• Nấm đùi gà

• Nấm linh chi

• Nấm mỡ