FLIPPED | SD 3 | BI | Teks Bacaan "Teknologi di sekitar kita |

Apa yang dimaksud dengan teknologi pangan?

• Cara untuk memasak bahan makanan
• Cara untuk menyimpan bahan makanan
• Cara untuk mengolah bahan makanan
• Cara untuk menanam bahan makanan

Makanan olahan disimpan dalam kaleng atau dalam plastik kedap udara agar...

• Makanan lebih berwarna
• Makanan lebih berbau
• Makanan lebih awet
• Makanan lebih cepat rusak

Apa yang menjadi tujuan dari proses penyimpanan makanan olahan?

• Membuat makanan lebih cepat rusak
• Membuat makanan lebih awet
• Mengurangi nutrisi makanan
• Mengubah rasa makanan

Apa yang menjadi sumber bahan makanan manusia?

• Hasil panen
• Hasil peternakan
• Hasil laut
• Hasil hutan

Apa yang menjadi tujuan utama dari penggunaan teknologi pangan dalam pengolahan makanan?

• Menghasilkan makanan yang lebih murah
• Menghasilkan makanan yang lebih rumit
• Menghasilkan jenis makanan baru
• Menghasilkan makanan yang lebih sederhana

Manakah dari berikut yang bukan contoh pengolahan bahan makanan menggunakan teknologi pangan?

• Membuat tahu dari kedelai
• Membuat bakso dari daging
• Membuat jus jeruk
• Membuat selai stroberi

Mengapa teknologi pangan penting dalam menciptakan jenis makanan baru?

• Untuk membuat makanan lebih mahal
• Untuk menghasilkan jenis makanan baru
• Untuk membuat makanan lebih rumit
• Untuk mengurangi variasi makanan

Apa yang dimaksud dengan 'panen' dalam konteks kebutuhan manusia akan makanan?

• Waktu untuk menyimpan bahan makanan
• Waktu untuk menanam bahan makanan
• Waktu untuk mengolah bahan makanan
• Waktu untuk memanen bahan makanan

Apa yang dapat dihasilkan dari pengolahan kacang kedelai menggunakan teknologi pangan?

• Jus jeruk dan jus apel
• Tahu, tempe, dan susu kedelai
• Bakso, sosis, dan kornet
• Manisan dan selai

Apa yang dimaksud dengan 'kedap udara' dalam proses penyimpanan makanan olahan?

• Membuat makanan lebih cepat rusak
• Tidak dapat dimasuki oleh udara
• Dapat dimasuki oleh udara
• Tidak mempengaruhi makanan