Alcool

Qual é o processo pelo qual os açúcares são convertidos em álcool e dióxido de carbono?

• Oxidação

• Destilação

• Cristalização

• Fermentação

Qual subtema do álcool envolve a separação do álcool de uma mistura líquida através do aquecimento e resfriamento?

• filtração

• destilação

• condensação

• evaporação

Qual é a faixa típica de teor alcoólico na maioria das bebidas alcoólicas?

• 4% a 40% ABV

• 5% a 45% ABV

• 1% a 50% ABV

• 10% a 60% ABV

Qual é o tipo principal de álcool usado em bebidas alcoólicas?

• Ethanol

• Metanol

• Butanol

• Isopropanol

Qual subtema do álcool envolve a produção de etanol através da fermentação de açúcares por leveduras?

• Oxidação

• Destilação

• Fermentação

• Hidrólise

Qual é o termo para a quebra do álcool no corpo por enzimas?

• Oxidação

• Combustão

• Fermentação

• Hidratação

Qual subtema do álcool se concentra no uso prejudicial do álcool levando a problemas de saúde e dependência?

• Uso de Álcool

• Dependência de Álcool

• Abuso de Álcool

• Uso Excessivo de Álcool

Qual é o subproduto da fermentação na produção de álcool?

• dióxido de carbono

• oxigênio

• nitrogênio

• metano

Qual é o termo para o processo de aquecer um líquido para criar vapor e depois resfriá-lo para criar um líquido novamente?

• sólido

• condensação

• evaporação

• sublimação

Qual é a idade legal para beber em muitos países para comprar e consumir álcool?

• 20 ou 22 anos

• 17 ou 23 anos

• 16 ou 25 anos

• 18 ou 21 anos