Search Header Logo

Boulanger (ère)

Authored by Angeles Cordero

Professional Development

Professional Development

Used 1+ times

Boulanger (ère)
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  


_______la pâte pendant 30 à 40 minutes dans un endroit chaud.

Laissez reposer

Laissez fermenter

Laissez cuisiner

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Pour faire du bon pain, il faut une bonne_____.

pain

pâte

gâteau

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Pour commencer, on_____ les gros pains sur le côté, car ils sont plus longs à cuire.

enfourne

sauter

melanger

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

L'observation de la couleur de la______ permet de vérifier la cuisson du pain.

galette

pain

croute

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Le boulanger travaille de longues heures dans son_______ .

laboratoire

maison

salle de bain

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quand il fait froid, en dessous de 25 degrés, il est très difficile de faire ______ la pâte.

enfourner

fermenter

lever

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

125 grammes de____de boulanger suffisent pour 10 kilogrammes de farine.

poudre de cuisson

levure

farine

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?

Discover more resources for Professional Development