Λατινική ονομασία πιπεριάς

• Capsicum annuum

• Solanum melongena

• Lactuca sativa

• Cucumis melo

Λατινική ονομασία μελιτζάνας

• Phaseolus vulgaris

• Cynara cardunculus

• Cucurbita pepo

• Solanum melongena

Ποιο από τα παρακάτω παράγεται σε μεγαλύτερες ποσότητες στην Ελλάδα?

• Μελιτζάνες

• Μπρόκολα

• Πιπεριές

• Πεπόνια

Πως ονομάζονται αυτές οι πιπεριές?

• Κέρατο

• Φλάσκα

• Jalapeno

• Cayenne

Τι χρώμα έχουν οι καυτερές πιπεριές?

• Κόκκινο

• Πράσινο

• Κίτρινο

• Δεν παίζει ρόλο το χρώμα

Το ιώδες χρώμα του καρπού της μελιτζάνας οφείλεται …

• Στο β-καροτένιο

• Στη χλωροφύλλη

• Στις ανθοκυανίνες

• Στα αλκαλοειδή

Στο θερμοκήπιο, η υποστύλωση της μελιτζάνας γίνεται με …

• Κάθετα καλάμια

• Σπάγκο σε ψηλά οριζόντια σύρματα

• Πλαστικό πλέγμα/δίχτυ

• Δεν χρειάζεται υποστύλωση

Πως ονομάζεται αυτή η ποικιλία μελιτζάνας?

• Σαντορίνης

• Τσακώνικη

• Λαγκαδά

• Άργους