Quiz z Mleka i Przetworów Mlecznych

Quiz z Mleka i Przetworów Mlecznych

2nd Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Post-test tik klasa 2

Post-test tik klasa 2

2nd Grade

5 Qs

Quiz z Mleka i Przetworów Mlecznych

Quiz z Mleka i Przetworów Mlecznych

Assessment

Quiz

Instructional Technology

2nd Grade

Practice Problem

Medium

Created by

Magdalena Rutkowska

Used 2+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Co to jest mleko?

Produkt spożywczy pochodzenia chemicznego

Produkt spożywczy pochodzenia mineralnego

Produkt spożywczy pochodzenia roślinnego

Produkt spożywczy pochodzenia zwierzęcego

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dlaczego mleko nie nadaje się do dłuższego przechowywania w postaci surowej?

Jest zbyt gęste

Ma zbyt intensywny smak

Szybko się psuje pod wpływem drobnoustrojów

Zawiera zbyt dużo tłuszczu

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dlaczego dodatek mleka lub przetworów mlecznych jest stosowany w piekarstwie?

Dla zmiany koloru wyrobów

Dla poprawy walorów smakowych i wartości odżywczej wyrobów

Aby pogorszyć walory smakowe wyrobów

Ze względu na niską wartość odżywczą

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jakie są różne odmiany mleka spożywczego na rynku?

Pasteryzowane, sterylizowane, UHT

Tylko chude

Tylko pełne tłuszczu

Tylko pasteryzowane

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Co potwierdzono w związku z przedłużeniem świeżości pieczywa z dodatkiem przetworów mlecznych?

Zwiększenie ilości cukru

Przedłużenie świeżości

Zmniejszenie wartości odżywczej

Zwiększenie ilości tłuszczu

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dlaczego należy odpowiednio zmniejszyć dozowanie wody do ciasta przy zastosowaniu mleka lub przetworów mlecznych płynnych?

Aby zrekompensować zawartość tłuszczu

Aby zmniejszyć koszty produkcji

Aby poprawić smak ciasta

Aby zwiększyć wartość odżywczą ciasta

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jakie są różne zawartości tłuszczu w mleku spożywczym?

Pełne, chude, bez tłuszczu

Tłuste, bez tłuszczu, półtłuste

Tłuste, półtłuste, chude

Pełne, półtłuste, chude

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?