Soal Ujian Sekolah Prakarya Kelas XII

Pilihlah salah satu jawaban yang paling  benar !

Dibawah ini yang termasuk karakteristik kewirausahaan, kecuali....

• Memiliki motif berprestasi tinggi      

• Memiliki inovasi tinggi

• Memiliki perspektif ke depan

• Memperoleh laba yang maksimal

• Selalu mencari peluang

Perusahaan dalam satu proses produksi, memproduksi produk bersama dan produk sampingan. Kebijakan yang diambil oleh perusahaan dalam menentukan harga jual produk adalah ....

• A.  Harga jual produk bersama lebih tinggi

• Harga jual produk sampingan lebih tinggi

• Harga jual ditentukan sepenuhnya oleh permintaan pasar

• Baik produk bersama mapupun produk sampingan memilki harga jual yang sama

• Harga jual produk rendah

Makanan khas daerah berikut ini yang bahan utama pembuatannya dari bahan hewani adalah....

• Gudeg dan pecel                            

• Rendang dan ayam betutu           

• Gudeg dan rendang

• Asinan dan klepon

• Jengkol dan papeda

Ikan asin merupakan salah satu makanan khas daerah. Teknik pengawetan ikan asin pada dasarnya menggunakan prinsip....

• Pengeringan dan penggaraman      

• Penambahan asam dan pemanasan

• Pemananasan dan pengeringan

• Penambahan asam dan pengeringan

• Penambahan gula dan pemanasan

Rendang merupakan salah satu jenis makanan yang disukai oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia, pernyataan tersebut dapat termasuk kedalam analisis....

• Peluang     

• Kelemahan  

• Kekuatan

• Ancaman

• Hambatan

Berikut ini yang tidak termasuk contoh rencana pengembangan usaha modifikasi makanan khas daerah yang dilihat dari sisi produknya adalah....

• Mengembangkan variasi rasa makanan khas daerah

• Mengembangkan variasi kemasan makanan khas daerah

• Mengembangkan variasi bentuk makanan khas daerah

• Mengembangkan sasaran segmen pasar remaja

• Mengembangkan produk menjadi lebih awet

Biaya yang dikeluarkan sesuai dengan jumlah produksi yang sifatnya tidak tetap, bisa berubah sesuai jumlah produksinya disebut sebagai….

• Biaya tetap

• Biaya variable           

• Biaya total

• Biaya pokok produksi

• Biaya distribusi

Suatu bentuk perjanjian Dimana salah satu pihak yang memiliki barang menyerahkan sejumlah barang kepada pihak lain untuk dijual dengan memberikan komisi tertentu disebut….

• Konsinyansi  

• Lease Purchase           

• Komisi

• Sales Contract

• Salesman

Pilihlah jawaban benar lebih dari satu untuk soal nomor 9 – 14 !

Komponen perencanaan pemasaran usaha pengolahan makanan khas asli daerah....

• Pemilihan jenis usaha

• Nama perusahaan

• Buatlah nama untuk bisnis makanan semenarik mungkin

• Perkenalkan usaha olahan makanan kepada masyarakat

• Berikan potongan harga untuk acara tertentu

Teknik memasak basah pengolahan makanan khas asli daerah....

• Menumis

• Menggongseng

• Menyetup

• Mengukus

• Mentim