Search Header Logo

S2 - BOH - XÀO - THỚT

Authored by Thu Nguyen

others

S2 - BOH - XÀO - THỚT
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

50 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

“An toàn thực phẩm” là? “ Lựa chọn câu trả lời đúng nhất”

Là thực phẩm không gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người.
Là thực phẩm mà con người ăn, uống ở dạng tươi sống hoặc đã qua sơ chế, bảo quản.
Là thực phẩm đẹp về mẫu mã.
A &B: Đúng

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Có bao nhiêu lỗi “RISK & CCP” trong bản chấm Q/C của bếp ?

5 lỗi RISK & 3 lỗi CCP
6 lỗi RISK & 3 lỗi CCP
7 lỗi RISK & 4 lỗi CCP
8 lỗi RISK & 4 lỗi CCP

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ngày 5/04/2024 – 10:00h bạn lấy trong kho 1 kg đường ra sử dụng ( HSD trên bao bì: 30/04/2024 ) . E: Sẽ được viết như thế nào?

E: 04/05/2024 – 10:00h
E: 04/05/2024 - 24:00h
E: 30/04/2024 – 10:00H
E: 30/04/2024 – 24:00h

4.

OPEN ENDED QUESTION

30 sec • Ungraded

Media Image

Món Gà xào hạt điều, Sốt xào là bao nhiêu gr?

Evaluate responses using AI:

OFF

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Củ quả muối ( dưa chuột- củ đậu-cà rốt) cắt với kích thước bao nhiêu cm ?

1x1cm
1x1.5cm
1.5x1.5cm
Tất cả đều sai

6.

OPEN ENDED QUESTION

30 sec • Ungraded

Media Image

Món Pad Thái hải sản dưới đây còn thiếu nguyên liệu gì?

Evaluate responses using AI:

OFF

7.

OPEN ENDED QUESTION

30 sec • Ungraded

Media Image

Định lượng của nguyên liệu món Cơm rang dứa hải sản?

Evaluate responses using AI:

OFF

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?