Nấm

Nấm men KHÔNG được dùng để làm gì?

• Làm bánh mì

• Làm bánh bao

• Lên men rượu.                       

• D. Làm sữa

Sự khác nhau giữa nấm men và nấm ăn là:

• Nấm ăn có kích cỡ nhất định còn nấm men thì không.

• Nấm ăn có màu sắc nhất định còn nấm men thì không.

• Hầu hết nấm ăn đều có thể quan sát bằng mắt thường còn nấm men phải quan sát bằng kính hiển vi.

• Nấm ăn có hình dạng cố định còn nấm men thì không.

Nấm ăn là thực phẩm như thế nào?

• Có độc tính cao

• Được dùng để chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng, tốt cho tim mạch, chống nhiễm trùng, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa ung thư,...

• Có giá trị dinh dưỡng cao, ít chất béo, chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng

Vì sao sau mưa một thời gian, trong vườn thường mọc lên nhiều nấm?

• Vì khi mưa không khí mát mẻ

• Vì sau khi mưa, môi trưởng ẩm ướt

• Vì nước mưa có nhiều chất dinh dưỡng

Lợi ích của nấm men là gì?

• được dùng làm bánh mì, bánh ngọt, …

• dùng làm nước đường

• sản xuất bia, rượu và chế biến món ăn bổ sung dinh dưỡng.

Môi trường sống của nấm là gì:

• A. Chỉ sống trên đất

• B. Chỉ sống dưới nước

• C. Chỉ sống dưới nước

• D. Nơi ẩm ướt như đất ẩm, rơm rạ, thức ăn, ...

Nấm có hình mũ, hình chóp, hình cầu, hình sợi,…thể hiện điều gì?

• Màu sắc của nấm rất phong phú

• Nấm có nhiều hình dạng khác nhau

• Nấm có thể quan sát bằng mắt thường

• Nấm rất nhỏ không thể quan sát được

Tên gọi của loại nấm sau là gì?

• A. Nấm kim châm

• B. Nấm hương

• C. Nấm rơm

• D. Nấm tai mèo (mộc nhĩ)

Nấm men được sử dụng trong lĩnh vực nào?

• Chăm sóc da và tóc

• Sản xuất bia và rượu

• Sản xuất sữa và sữa chua

• Xây dựng

Một số bộ phận bên ngoài của nấm là gì?

• A. Mũ nấm

• B. Thân nấm

• C. Chân nấm

• D. Cả 3 đáp án trên đều đúng