Вуглеводи: глюкоза, сахароза, крохмаль і целюлоза

Вкажіть вуглеводи

• целюлоза

• сахароза

• глюкоза

• гліцерин

Запишіть формулу глюкози

Запишіть формулу сахарози

Глюкоза в природі утворюється у результаті

• фотосинтезу

• горіння

• окиснення

• відновлення

Крохмаль належить до

• моносахаридів

• дисахаридів

• полісахаридів

• альдегідоспиртів

Запишіть реакцію спиртового бродіння глюкози ( з коефіцієнтами)

Під час виробництва сахарози гашене вапно використовують з метою

• розчинення сахарози

• збільшення вмісту сахарози

• видалення нерозчинних домішок

• покращення смакових якостей сахарози

Вкажіть якісний реактив на глюкозу

• 
• 
• 
• 

Вкажіть якісний реактив на крохмаль

• 
• 
• 
• 

Визначте масову частку Карбону у глюкозі (у %) і вкажіть число з % ( наприклад, 79%). Важливо! Після числа (перед %) пробіл НЕ робити!