ELIKAGAIEN HIGIENEA

-Hartu behar diren neurriak elikagaiek pertsonei kalterik ez egiteko………….da.

• Elikagaien legea
• Elikagaien higienea
• Elikagaien protokoloa
• Elikagaien itxura

Kutsadura……………….izan daiteke

• Zuzena
• Zeharkakoa (ez zuzena)
• Biltegiratzean zehar
• Aurreko guztiak zuzenak dira

-Elikagaien higienea egokia bada, zer lortuko dugu?

• Elikagaiek ez dezatela kalterik egin.
• Elikagai gehiago egin
• Elikagaiek itxura hobea izatea.
• Elikagai azkarrago egin

Euli bat gure saldan agertzen bada. Zer motatako arriskua da?

• Kimiko
• Fisiko
• Biologiko
• Ez da hain arriskutsua

Elikagaien manipulatzaileek txanoz edo sarez bilduta eraman behar dute ilea, arrazoi hauengatik

• Lan egiteko erosoagoa delako
• Langileak eta nagusiak bereizteko
• Ileak elikagaiak ez kutsatzeko
• Aurreko guztiak zuzenak dira