Sacharidy

Sacharidy v molekulách obsahují

• C

• H

• O

• S

Jak vznikají sacharidy

• Vytvářejí je rostliny v procesu fotosyntézy.

• Reakcí kyselin s hydroxidy.

• Reakcí karboxylových kyselin a glycerolu.

• V půdě

6 CO2 + 12 H2O → C6H12O6 + 6 O2 + 6 H2O

• Výroba alkoholu

• Zjednodušená rovnice fotosyntézy

• Výroba dynamitu

• Vznik polysacharidu

Mezi monosacharidy nepatří

• glukóza

• fruktóza

• galaktóza

• sacharóza

Jako hroznový cukr je označována

• fruktóza

• glukóza

• sacharóza

• maltóza

Jako sladidlo pro diabetiky se využívá ovocný cukr. Je to:

• sacharóza

• glukóza

• fruktóza

• maltóza

Karamel vzniká po zahřátí

• celulózy

• maltózy

• laktózy

• sacharózy

Sacharóza se nachází v

• mléce

• cukrové třtině

• cukrové řepě

• sladkém ovoci

Laktóza je složena z:

• glukózy a fruktózy

• glukózy a galaktózy

• fruktózy a galaktózy

• maltózy a galaktózy

Laktózu najdeme v:

• stěnách rostlinných buněk

• hlízách rostlin

• mléce

• ovoci