ÔN TẬP BÀI 9 CN11

Phát biểu không đúng về khái niệm bảo quản thức ăn chăn nuôi?

• Thức đẩy nhanh quá trình giảm chất lượng thức ăn trong một khoảng thời gian nhất định.

• Ngăn chăn quá trình giảm chất lượng, số lượng thức ăn trong khoảng thời gian nhất định.

• Làm chậm quá trình hư hỏng của thức ăn chăn nuôi trong một khoảng thời gian nhất định.

• Ngăn chặn kịp thời sự tấn công của các sinh vật gây hại làm hỏng thức ăn chăn nuôi.

Phát biểu nào sau đây không đúng về ý nghĩa của bảo quản thức ăn chăn nuôi?

• Hạn chế sự phá hoại của gặm nhấm.

• Làm giảm quá trình oxy hóa của protein

• Ngăn chặn sự phát triển của các loại vi khuẩn.

• Kìm hãm sự phát triển của nấm mốc gây hại.

Có mấy phương pháp bảo quản thức ăn chăn nuôi?

• 2 phương pháp.

• 3 phương pháp.          

• 4 phương pháp.

• 5 phương pháp.

Cho các ý: 1/ thoáng mát; 2/ có nhiều ánh nắng chiếu vào; 3/ ngăn được sự phá hoại của động vật gây hại; 4/ Ngăn được sự xâm nhập của vi sinh vật gây hại; 5/ thuận tiện cho việc cơ giới hóa xuất nhập kho. Hỏi: Kho dùng để bảo quản thức ăn chăn nuôi có đặc điểm gì?

• 1,4,5.

• 1,3,4,5.

• 1,3,5.

• 1,2,3,4,5.

Cần làm gì để ngăn chặn được sự phát triển của vi sinh vật gây hại trong kho bảo quản thức ăn chăn nuôi?

• Kho cần được khử trùng trước khi chứa thức ăn.

• Kho cần được quét dọn sạch sẽ trước khi chứa thức ăn.      

• Kho cần được lắp đặt hệ thống thông hơi.    

• Kho cần được phun nước làm sạch trước khi chứa thức ăn.

Bảo quản thức ăn chăn nuôi trong kho, đối với thức ăn đóng bao, các bao thức ăn phải được

• xếp lên kệ.

• đặt trên nền gạch.       

• treo trên móc.

• dựng đứng và dựa vào nhau.

Ý nghĩa của bảo quản thức ăn bằng phương pháp làm khô là

• có thể bảo quản thức ăn trong thời gian dài trên 2 năm.

• làm tăng hàm lượng dinh dưỡng, khoáng trong thức ăn.

• dễ thực hiện, ít tốn kém và thuận lợi cho việc bảo quản.

• trình độ chuyên môn cao nhưng thời gian bảo quản lâu.

Phơi khô hoặc sấy khô để làm giảm lượng nước trong thức ăn chăn nuôi chỉ còn 10-15% nhằm

• kiềm hãm hoạt động của các enzyme có sẵn trong tế bào thực vật.

• kiềm hãm hoạt động của các  vi sinh vật phân hủy thức ăn.

• kiềm hãm hoạt động của các enzyme và vi  sinh vật phân hủy.

• giảm độ ẩm và tạo độ cứng cho hạt để thuận tiên cho nhập xuất kho.

Bước nào sau đây không có trong qui trình bảo quản rơm bằng phương pháp làm khô?

• Lựa chọn rơm và đánh giá chất lượng.

• Ngâm rơm vào nước vôi 1% khoảng vài phút.

• Rửa rơm cho sạch nước vôi, phơi hoặc sấy khô.

• Ủ rơm với urea rồi bảo quản.

Phương pháp bảo quản thức ăn cho bò sữa ở những trang trại chăn nuôi quy mô lớn ở các nước tiên tiến là

• không cần bảo quản, thu cắt và cho vật nuôi ăn.       

• thức ăn được ủ chua và lên men trong silo

• phơi khô hoặc sấy khô thức ăn để vào nhà kho.

• thức ăn chăn nuôi được đóng bao để vào nhà kho.