Carbohydrate

Thuật ngữ dùng để chỉ tất cả các loại đường là:

• Tinh bột

• Cellulose. 

• Đường đa

• Carbohydrate.

Đơn phân cấu tạo nên hydrate là:

• Amino acid

• Glycerol

• Nucleotid

• Monosacchride

Người ta dựa vào đặc điểm nào sau đây để chia Carbohydrate ra thành ba loại là đường đơn, đường đôi và đường đa?

• Số loại đơn phân có trong phân tử

• Độ tan trong nước

• Khối lượng của phân tử

• Số lượng đơn phân có trong phân tử.

Loại đường mà cơ thể dùng để dự trữ là:

• Glycogen.

• Cellulose

• Tinh bột

• Galactose

Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch) đó là loại đường nào?

• Saccarose

• Glucose

• Đường hóa học

• Loại nào cũng được.

Đường là một gia vị tốt cho cơ thể. Tuy nhiên nếu sử dụng không đúng cách hoặc sử dụng lượng đường vượt mức cho phép , quá lạm dụng đường có thể gây ra các căn bệnh:

• Viêm phổi

• Viêm ruột

• Tiểu đường

• Viêm tá tràng

Con người ăn những bộ phận nào của cây để lấy tinh bột?

Thực vật dự trữ tinh bột ở các bộ phận như củ, hạt để làm gì?