PREDIKSI PRAKARYA 9

Jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian/rumput-rumputan (Gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati merupakan pengertian bahan pangan....

• serealia

• umbi

• talas

• kacang-kacangan

Tahu merupakan hasil olahan setengah jadi dari bahan....

• serealia

• umbi akar

• umbi batang

• kacang-kacangan

Tepung terigu merupakan hasil olahan setengah jadi dari bahan....

• serealia

• umbi batang

• kacang-kacangan

• umbi akar

Perhatikan ciri-ciri ikan berikut!

(1)   Memiliki 4 pasang sungut peraba

(2)   Bagian kepala yang cukup keras

(3)   Memiliki tubuh yang panjang dan tanpa sisik

Ikan yang memiliki ciri-ciri seperti tersebut merupakan jenis ikan dari perairan....

• laut

• tawar

• payau

• sungai

Di perairan Indonesia banyak terdapat bermacam macam jenis ikan yang dikelompokkan berdasarkan habitatnya yaitu Ikan yang berasal dari air tawar, air payau dan air laut, dibawah ini yang bukan merupakan jenis-jenis ikan berdasarkan habitatnya adalah…

 

• Ikan air tawar : lele                   

• Ikan air payau : bandeng 

• Ikan perairan laut : tuna

• Ikan perairan tawar : tenggiri

Berikut yang termasuk olahan setengah jadi dari daging sapi digiling kemudian dikalengkan adalah....

• keju

• dendeng sapi

• kornet

• bakso sapi

Jenis kemasan yang digunakan untuk pengolahan pangan setengah  jadi dengan menggunakan metode pengalengan adalah...

• plastik

• baja ringan

• alumunium

• edible film

Urutan tahapan pengolahan pangan yang benar yaitu ....

• Pelaksanaan, Perencanaan, Penyajian, Evaluasi

• Penyajian, Perencanaan, Pelaksanaan, Evaluasi

• Evaluasi, Perencanaan, Pelaksanaan, Penyajian

• Perencanaan, Pelaksanaan, Penyajian, Evaluasi

Kerajinan bahan lunak terdiri dari bahan lunak alam dan bahan lunak buatan. Di bawah ini yang bukan merupakan contoh dari bahan lunak alam adalah....

• kulit

• fiberglass

• flour clay

• getah nyatu

Berikut ini merupakan sifat dan ciri dari bahan kulit hewan, kecuali....

• tahan panas

• daya regang bagus

• kurang elastis

• tahan bahan kimia