Ποια είναι η λειτουργία των πεπτικών ενζύμων στις πρωτεΐνες;

• Αποθήκευση

• Μεταφορά

• Καταλύουν την υδρόλυση των χημικών δεσμών

• Κίνηση

Ποια πρωτεΐνη αντιστοιχεί στην πρωτεΐνη του γάλακτος;

• Κερατίνη

• Καζεΐνη

• Ακτίνη

• Αιμοσφαιρίνη

Ποια πρωτεΐνη πυροδοτεί την πρόσληψη της γλυκόζης από τους άλλους ιστούς;

• Αιμοσφαιρίνη

• Κερατίνη

• Μυοσίνη

• Ινσουλίνη

Ποιο από τα παρακάτω δεν ανήκει στα μονομερή αμινοξέα;

• Γλυκονεογενέση

• Βαλίνη

• Φαινυλαλανίνη

• Λευκίνη

Ποιος είναι ο κρίσιμος ρόλος της ουρίας στην αποβολή του αζώτου;

• Παραγωγή ενέργειας

• Αποθήκευση αμινοξέων

• Καταλύτης μεταβολικών αντιδράσεων

• Μετατροπή της τοξικής αμμωνίας σε μη τοξική ουρία

Ποιο είναι το βασικό συστατικό των τοιχωμάτων των φυτών;

• Λακτόζη

• Κυτταρίνη

• Αμύλο

• Γλυκοζίτικοι δεσμοί

Ποιο είναι το ποσοστό περίπου της ημερήσιας πρόσληψης ενέργειας από τους υδατάνθρακες;

• 30%

• 45%

• 60%

• 70%

Ποιο είναι το αποθηκευτικό πολυσακχαρίτης που βρίσκεται στο γάλα;

• Μαλτόζη

• Λακτόζη

• Γλυκόζη

• Μελι

Ποιο είναι το αποτέλεσμα της διασπάσεως του γλυκογόνου;

• Γλυκόζη και Σακχαρόζη

• Γλυκόζη και Μαλτόζη

• Γλυκόζη και Φρουκτόζη

• Γλυκόζη και Γαλακτόζη

Ποιο είναι το ρόλος της κυτταρίνης στον οργανισμό;

• Πηκτική ουσία

• Κατασκευή του σκελετού των αρθροπόδων

• Παραγωγή μεθανίου

• Δημιουργία ιξώδους πάστας